Le GAEC FOUCRIER est une exploitation familiale, située sur la commune de Charly (69), à une vingtaine de kilomètres au sud de Lyon.

Nous produisons des fraises, cerises, abricots, pêches et nectarines, mirabelles, poires, pommes et kiwis sur plus de 45 hectares cultivés et irrigués.

Une partie de la production en pêches et pommes est protégée par des filets paragrêles.

Nous développons également une gamme de produits transformés : jus de fruit (pomme, poire, pomme cassis, pomme reinette, pomme groseille), nectar (pêche, abricot, fruits d’été, poire), cidre, jus de pomme pétillant, fruits au sirop (cerise, abricot, mirabelle, pêche), confitures et purées de fruits.

Producteurs passionnés, Michèle et Laurent Foucrier ont récemment rejoint le groupement des Fermiers de la Dombes afin de partager leurs expériences avec d'autres producteurs locaux.

Appréciant une cuisine gourmande à base de produits locaux, ils aiment terminer un bon repas avec une tarte tatin encore tiède à base de pommes Bertanne.